КАНЕСТРАТО

КАНЕСТРАТО

180,00 руб.Цена

Цена за 100г. 

 

Итальянский твердый сыр, изготавливаемый нами из козьего пастеризованного молока. Свое имя сыр получил от плетеных корзинок под названием «canestri» -первые производители этого сыра использовали их в качестве форм для Канестрато. Обладает сухой структурой с пикантным вкусом, и орехово-карамельным ароматом. Созревание от 2 месяцев. Есть вариант с лавандой

  • Состав

    Цельное коровье молоко, фермент микробиальный, закваски мезофильные и термофильные, соль.